26 mai 2012

Concombre au fenouil et à l'aïl sauvage

L'ail des ours, c'est super bon, et c'est à juste titre que la plante a du succès... Malheureusement, je n'ai jamais trouvé de "spot" en région parsienne qui me permette d'en faire le plein chaque année. Par contre, j'ai réalisé l'année dernière que mon coin de dunes préféré, celui où je vais dès que j'ai la possibilité de m'échapper de Paris, offrait une autre sorte d'ail à disposition : l'ail rose sauvage - allium roseum. De très jolies fleurs d'un rose tendre délicat, extrêmement gracieuses. Particularité : ce sont de petits... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Isolation morcelée

Grands lecteurs de "La maison écologique", nous avons beaucoup rêvé devant les maisons basses consommation, voire encore mieux, passive. Sauf que ce n'est pas le tout de rêver : il y a aussi le principe de réalité ! Or, la vraie vie pour nous, c'est que lorsque nous avons acheté notre appart', nous étions encore peu réactifs sur les problèmes d'isolation et d'économies d'énergie. Nos premiers travaux ont été faits innocemment le long du seul mur vraiment froid de l'appartement, sans songer à l'isoler. Résultat : à moins de casser... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Pour un nouveau venu...

Vite fait bien fait - mais il y a déjà pas mal de temps - pour un jeune "M..." qui est la toute dernière recrue de notre amap... Un de ces célèbres bavoirs à pression si sympas, qui m'aura donné l'occasion d'utiliser mon biais maison, et de faire un sort au joli t-shirt marin que ma fille portait l'année dernière. Ledit t-shirt était tellement taché, même dans le dos, qu'il a fallu ruser pour éviter les taches et donner des allures de neuf à ce cadeau recyclé - le jersey du dos, mis à l'envers, avait heureusement gardé sa blancheur! ... [Lire la suite]
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05 mai 2012

Gîte en bois

Pendant que les travaux se poursuivaient chez nous, bloquant durablement ce blog, nous avons trouvé pour la première fois un gîte muni d'un label écologique pour nos vacances. Un certain nombre de choses y restaient perfectibles, notamment les produits ménagers pas écologiques (mais j'emporte toujours mon liquide vaisselle), du mobilier 100% suédois (au demeurant joli et pratique), l'absence de toilettes sèches que j'aimerais toujours tester - dures à trouver, car les gîtes ne reçoivent pas d'agrément sans toilettes à eau. Mais... [Lire la suite]
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