cueillette - GRENOUILLE CITADINE

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Salade de printemps à l'oseille

Avant que les plantes tendres ne montent en graines, voici une petite salade aux herbes sauvages que j'ai pu concocter lors de ces vacances de printemps. Oseille d'une part, dont le petit goût frais est discret, mais qui parsème les salades d'un très...

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Tags: cuisine, cueillette

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26 mai 2012

Concombre au fenouil et à l'aïl sauvage

L'ail des ours, c'est super bon, et c'est à juste titre que la plante a du succès... Malheureusement, je n'ai jamais trouvé de "spot" en région parsienne qui me permette d'en faire le plein chaque année. Par contre, j'ai réalisé l'année dernière que mon...

Posté par grenouille010 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cueillette, recette, sans lait sans gluten

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15 juin 2011

Sirop de Sureau

Voilà plusieurs années maintenant que je fais cette recette, avec toujours le même plaisir : elle marque pour moi la présence du printemps, voire l'arrivée de l'été. Et puis, c'est LA parade (hors Amap) pour me consoler de ne pas avoir de potager : je...

Posté par grenouille010 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: économique, bio, cueillette, recette

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14 mai 2011

Introduction à la nature

En ce moment, la grenouille court après le temps et n'arrive plus à rien consigner ici. Et ce ne sont pas les vacances qui lui ont permis de rattrapper ce retard, au contraire... Pas d'avion comme à l'habitude : la famille grenouille n'a pas besoin de...

Posté par grenouille010 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cueillette, transport, animaux, nature

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22 octobre 2010

Crème de marrons faite maison

Au cours d'une promenade dominicale, oh ! Je m'aperçois que les chataîgnes sont déjà tombées ! Ni une ni deux, je sors le grand sac réutilsable qui se tapit toujours dans mon sac à main, et démarre un ramassage acharné : c'est plus fort que moi, quand...

Posté par grenouille010 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récup', économique, bio, cueillette, recette

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5 septembre 2010

Confitures d'été, tableau de chasse

En ville, la grenouille n'est pas confrontée aux pesticides, ce qui la ravit. Mais... Souvent, la grenouille s'est désolée de ne pas avoir de jardin pour y cultiver de bonnes fraises, framboises, cassis et autres petits fruits bio, si délicieux mais si...

Posté par grenouille010 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserve, cuisine, économique, bio, cueillette

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